08月 «  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  » 10月

スポンサーサイト



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



 

山菜



雪が融けると、よっちゃんは趣味に大忙し~
渓流釣りや山菜採り、登山、、、と、週末がとっても待ち遠しいみたいです

この週末も、友達と渓流釣りに行って、
ついでに、山菜も採ってきました~

ウド、ウルイ、エニョ、フキ、で~す。

DSC06140 30




よっちゃんが、エニョを塩漬けするために皮をむいていると
何してるの~~と、ウロウロしているはなちゃんデス

DSC06147 30




フキは煮付けに~
ウドはキンピラと酢味噌和えに~
ウルイは、カブとキュウリと一緒に漬物にしました。

テレビの料理番組で、ウドを、皮もむかずそのままぶつ切りにして、
サバ缶と一緒に味噌汁のように煮て、とっても美味しそうだったので
作ってみました。

でもウドに味がイマイチしみ込んでいなくて、
お味噌を足して、ちょっと煮付け風にしたら、
とっても美味しくなりました

DSC06149 30





山菜を近所におすそ分けしたら、孟宗竹をいただいたので、
炊き込みご飯も作りました~

季節の物って、とっても美味しいですね~

DSC06150 30

肝心の魚ですか?
写真撮るのをすっかり忘れちゃいました、、、


わんことの生活  ペット

| Top |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。